دانشمندان در آلمان دریافتند كه حساسیت مغز به انسولین می تواند هم در میزان كاهش وزن و هم در جایی كه چربی در بدن توزیع می شود تأثیر بگذارد. مطالعات طولانی مدت که توسط محققان در مرکز تحقیقات دیابت آلمان (DZD) ، هلمولتز زنتروم مونشن و بیمارستان دانشگاه توبینگن انجام شده ، نشان داد که اگر مغز فرد به حساسیت نسبت به انسولین واکنش نشان دهد ، می توان مقدار قابل توجهی وزن از دست دهد ، چربی زیر پوست ناسالم کاهش یافته و کاهش وزن در سالهای بعد حفظ می شود. اما اگر مغز فرد به انسولین کمی یا پاسخ ندهد ، به احتمال زیاد در ابتدای وزن نسبتاً کمتری را از دست می دهد و اضافه وزن را دوباره تجربه میکنند
نویسندگان نوشتند شواهد در حال افزایش وجود دارد که نشان می دهد مغز انسان یک ارگان حساس به انسولین دارد و همه مغز به طور مساوی به انسولین پاسخ نمی دهد. “تعداد قابل توجهی از مردم پاسخ انسولین ضعیف یا غایب را نشان می دهند ، مشاهده ای که اغلب به عنوان مقاومت انسولین در مغز گفته می شود.” مطالعات همچنین نشان داده اند كه انسولین مغز نقش اساسی در تنظیم رفتار و خوردن غذا دارد ، به این ترتیب كه “عمل انسولین مغز باعث تنظیم رفتار و خوردن غذا در بدن می شود.” .
نویسنده : مریم عربلو