منبع: دانشگاه وورتسبورگ / آلمان
تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۴۰۰
خلاصه: در طول خشکسالی، گیاهان از یک مولکول سیگنالینگ استفاده می کنند که از طریق مطالعات حیوانی شناخته شده است و این مولکول از دست دادن آب در آن ها را محدود می‌کند. این مولکول نوعی حافظه از خشک سالی ایام را برای آن ها فراهم می کند.
پروفسور راینر هدریش نویسنده اصلی این مطالعه بیان می کد: ” من بیش از ۳۵ سال در حال مطالعه بر روی نحوه تنظیم تعادل آب در گیاهان بوده ام. مطمئناً یافتن روشی کاملاً جدید و غیرمنتظره برای صرفه جویی در مصرف آب، یکی از شگفت آورترین کشف های زندگی من بوده است.” این مطالعه نشان می دهد گیاهان از مولکول سیگنالینگGABA (اسید گاما-آمینوبوتیریک) برای یادآوری میزان خشکی یک روز استفاده می کنند.
هرچه یک روز خشک تر باشد، GABA به مقدار بیشتر طی روز در بافت گیاه تجمع می یابد و صبح روز بعد مقدارGABA تعیین می کند که گیاه تا چه اندازه منافذ برگ خود را باز کند. عرض دهانه این منافذ می تواند اتلاف آب را محدود کند.
GABA یک مولکول سیگنالینگ است که در انسان و حیوانات نیز وجود دارد. در حیوانات به عنوان یک ماده پیام رسان سیستم عصبی تلقی می‌شود ولی گیاهان هیچ سلول عصبی و مغزی ندارند. ولی با این حالGABA در ارتباط با فرایندهای حافظه مانند در آن ها یافت می شود.
بینش در مورد مکانیسم های صرفه جویی در مصرف آب و تحمل به خشکی گیاهان، در زمان تغییرات آب و هوایی، اهمیت فزاینده ای یافته است. چند سالی است که افزایش گرما و خشکسالی بر بسیاری از محصولات تأثیرگذار بوده است و طی ان منابع آب زیر زمینی که می تواند برای کشاورزی استفاده شود نیز تهدید می شود. بنابراین احتمالاً بشر به طور فزاینده ای به دنبال یافتن انواع روش ها و کشف های جدیدی همانند این مطالعه است که بتواند با کمترین هزینه، منابع آبی بیشتری را حفظ و حیات گیاهان و جانوران را نجات دهد.